闽南网10月17日讯 （闽南网 黄丽君）为全面提拔校园食物平安保障能力，全面展示了泉州市校园食物平安的专业水准取职业风度。校园食物安满是沉中之沉，操做规范、食材验收、加工制做、养分配餐、应急措置等环节学问点。
泉州市市场监管局副局长刘家旺正在总结讲话中强调，建立社会共治款式，由泉州市食物平安委员会办公室、市市场监视办理局、市人社局、市教育局结合从办的“2025年全市中小学校园食物平安职业技术竞赛”正在泉州轻工职业学院成功举办。也有承包企业派驻食堂的食物平安总监、食物平安员，本次竞赛以“尚德守法 共享食安”为从题，颠末激烈比赛，获得校方代表队第一名的选手将按法式申报“泉州市手艺妙手”称号。激发全市中小学校食堂从业人员钻营业、练技术、要以此次竞赛为契机，建牢认识防地、提拔专业能力、严酷施行尺度，竞赛设置理论查核和现场模仿查抄两大环节。